الوزير سالم يترأس اجتماعا لمدراء المطاحن العامة بفرع دمشق والمنطقة الجنوبية
ترأس #الدكتور_عمرو_نذير_سالم وزير التجارة الداخلية وحماية المستهلك اجتماعاً مع مدراء #المطاحن العامة بدمشق والمنطقة الجنوبية ، واستمع الوزير سالم إلى الصعوبات والعقبات التي تواجه المطاحن خلال عملية انتاج الدقيق ، وتركزت أهم المشكلات المطروحة حول حوامل الطاقة وخاصة الكهرباء وعدم انتظامها إضافة الة النقص الكبير في الكوادر الفنية لمواجه أي خلل في المطاحن ناهيك عن المطالبة بصيانة لبعض المحركات في المطاحن القديمة وذلك لرفع الطاقة الطحنية .
الدكتور سالم أكد انه يجب أن يكون هدفنا تقديم طحين بمواصفات جيدة حتى نقدم للمواطن خبزا بنوعيات ومواصفات عالية مشددا ان مطاحن فرع دمشق قطعت شوطا كبيرا في جاهزيتها ومستواها الفني وخاصة أن حاجة دمشق وريفها والمنطقة الجنوبية من الطحين متوفرة ولا يوجد انقطاع .
وأضاف الدكتور سالم قائلا: عمال المطاحن ابطال حقيقيون ويتحدون الصعوبات كافة من حيث الغبار الناتجة من طحن الاقماح والغربلة وضعف بعض مكانات الطحن في المطاحن القديمة , وهم يبذلون جهودا مضنية في تأمين الطحين ومهما قدمنا لهم سيبقى قليل مقابل تعبهم .
