ورشة عمل لتعزيز القيمة المضافة لمنتجات خلية النحل برعاية وزير الزراعة والري السوري

تحت رعاية معالي الدكتور محمد طه الأحمد، وزير الزراعة والري السوري، وبالتعاون مع منظمة المركز العربي لدراسات المناطق الجافة والأراضي القاحلة “أكساد”، عُقدت ورشة عمل علمية في مقر المنظمة بتاريخ 22 يناير 2025. تناولت الورشة موضوع “القيمة المضافة لمنتجات خلية النحل”، بهدف تعزيز الاقتصاد الوطني ودعم الأسر الريفية الفقيرة، ضمن إطار تحقيق الأمن الغذائي العربي وأهداف التنمية المستدامة.

افتتاح الورشة وأهدافها
افتتح الفعالية الدكتور نصر الدين العبيد، المدير العام لمنظمة “أكساد”، بحضور ممثلين عن وزارات الزراعة والري، التعليم العالي، الصحة، الصناعة، إضافة إلى اتحادات المهندسين الزراعيين والنحالين العرب، وعدد من المؤسسات الأكاديمية والنقابية.

أكد الدكتور العبيد خلال كلمته الافتتاحية على أهمية دور “أكساد” في تحقيق الأمن الغذائي العربي، مشيرًا إلى إسهامات المنظمة في توفير بذور الحبوب الغذائية، الأشجار المثمرة، ورؤوس الماشية المحسنة، إلى جانب تقنيات ترشيد المياه وحصاد مياه الأمطار. وشدد على أهمية تطوير تربية النحل لمواجهة التغيرات المناخية ودعم التوازن البيئي من خلال دور النحل في تأبير النباتات والمحاصيل.

أهمية النحل في الاقتصاد والتنمية المستدامة
أوضح الدكتور العبيد أن النحل يسهم في تحقيق إنتاج زراعي عالمي، تُقدر قيمته الاقتصادية بحوالي 153 مليار يورو سنويًا. وأكد أن منتجات خلية النحل، مثل العسل وغذاء الملكات والبروبوليس، تشكل موارد قيمة لدعم الاقتصاد الزراعي في المناطق الجافة، وتحسين سبل العيش للأسر الفقيرة في تلك المناطق. كما أشار إلى إطلاق “أكساد” برنامجًا عربيًا لتقليل تأثير التغيرات المناخية على نحل العسل، بهدف حماية هذا المورد البيئي الهام وتعزيز دوره في تحقيق الأمن الغذائي العربي.

محاضرات وتطبيقات عملية
تضمنت الورشة محاضرات علمية حول الاستخدامات الغذائية والطبية والصناعية لمنتجات خلية النحل، مثل العسل وحبوب الطلع وسم النحل. كما تم تقديم تطبيقات عملية لتحضير الكريمات والمراهم من هذه المنتجات، مع التركيز على دورها في الصناعات الدوائية والغذائية.

التوصيات الختامية
اختتمت الورشة بإصدار مجموعة من التوصيات لتعزيز القيمة المضافة لمنتجات خلية النحل ودعم الأسر الريفية الفقيرة. تم توجيه هذه التوصيات إلى وزراء الزراعة العرب وصانعي القرار، بهدف تطوير قطاع تربية النحل بما يسهم في تعزيز الأمن الغذائي والتنمية المستدامة في العالم العربي.